Alla hjärtans dag
FREDAG 14 FEBRUARI 19.00
Fira kärleken med en gourmetmiddag på Brasseriet på alla hjärtans dag.
Meny
TILLTUGG
Tartelett, tärnad oxe, ärtsoja från sälen, dragon, silverlök
FÖRRÄTT
Långbakad gulbeta, färskost, hasselnötsdukka, vattenkrasse
FISK
Torskrygg, sandefjordsmörsås, forellrom, gräslök, bakad spetskål
KÖTT
Oxfilé, ankleversmör, portvinskokt lök, oxsky, tryffelpotatispuré
DESSERT
Cremé brulé, blodapelsin, stjärnanis, röd oxsalis
745:-