Lunchmeny

LEKSAND
Måndag-fredag 11.00-14.00
Välj mellan tre olika alternativ på dagens rätt.
Måltidsdryck, salladsbuffé, bröd, kaffe och fikabröd ingår.
Smaklig spis

mån 17/11
Stekt Isterband, gräddkokt savoykål, picklade betor, kokt potatis, senap
Ångad flundra, brynt smör med hasselnötter/kapris, gröna ärtor, kokt potatis, dill
Rostad morot, ras el hanout-yoghurt, picklad lök, örtsallad, sesamfrön
tis 18/11
Stekt Isterband, gräddkokt savoykål, picklade betor, kokt potatis, senap
Ångad flundra, brynt smör med hasselnötter/kapris, gröna ärtor, kokt potatis, dill
Krämiga korngryn, bakad rotselleri, parmesan, örter
ons 19/11
Kalvbringa, kryddig ratatouille, friterad potatis, vitlöksmajonnäs, gräslök
Varmrökt lax, sallad på fänkål/gurka, dillmajonnäs, kokt potatis, citron
Krämiga korngryn, bakad rotselleri, parmesan, örter
tor 20/11
Kalvbringa, kryddig ratatouille, friterad potatis, vitlöksmajonnäs, gräslök
Varmrökt lax, sallad på fänkål/gurka, dillmajonnäs, kokt potatis, citron
Rostad zucchini, hummus, stekt lök, sesamfrö, chilivinägrett
fre 21/11
Friterad fläskschnitzel, chilifärskostkräm, pommes, citron, sojabönor
Alaska pollock, skaldjurssås, inkokt fänkål, variationer på dill, kokt potatis
Rostad zucchini, hummus, stekt lök, sesamfrö, chilivinägrett

Brasserie Siljan

sv Swedish
X