Lunchmeny
LEKSAND
Måndag-fredag 11.00-14.00
Välj mellan tre olika alternativ på dagens rätt.
Måltidsdryck, salladsbuffé, bröd, kaffe och fikabröd ingår.
Smaklig spis
Oxbringa, potatispuré, rostad kål med gremolata, pepparrot
Ångad vitfisk, ägg- och persiljesås, gröna ärtor. kokt potatis, brynt smör
Potatisomelett, stekt lök, lagrad hårdost, franskt kryddsmör, krasse
Oxbringa, potatispuré, rostad kål med gremolata, pepparrot
Ångad vitfisk, ägg- och persiljesås, gröna ärtor, kokt potatis, brynt smör
Långbakad rotselleri, gremolata, friterad potatis, smetana, krasse
Stekt isterband, dillstuvad potatis, picklade betor, grovsenap, syrad lök
Majspanerad flundra, örtmajonnäs, sallad på morot och sesamfrö, basmatiris
Långbakad rotselleri, gremolata, friterad potatis, smetana, krasse
Stekt isterband, dillstuvad potatis, picklade betor, grovsenap, syrad lök
Majspanerad flundra, örtmajonnäs, sallad på morot och sesamfrö, basmatiris
Rostade morötter, ras el hanout yoghurt, syrad lök, couscous, koriander
Friterad fläskschnitzel, chilimajonnäs, syrad lök, rostad potatis, örtsallad
Fiskgryta, tomat, morot, selleri och fänkål, räkor, kokt potatis, aioli
Rostade morötter, ras el hanout yoghurt, syrad lök, couscous, koriander
Nattbakad fläskkarré, rostad och stuvad majs, picklad rödlök, rostad potatis
Fisk- och skaldjursgryta, morot, selleri och fänkål, kokt potatis, aioli
Gnocchi, broccoli, gremolata, parmesan, solrosfrö
Nattbakad fläskkarré, rostad och stuvad majs, picklad rödlök, rostad potatis
Alaska pollock, vitvinssås, ragu på ärtor och salladslök, potatispuré
Gnocchi, broccoli, gremolata, parmesan, solrosfrö
Kokt kalv i dill, morot, silverlök, kokt potatis
Alaska pollock, vitvinssås, ragu på ärtor och salladslök, potatispuré
Krämig ribollita, krutonger, örtsallad, gröna ärtor, parmesan
Kokt kalv i dill, morot, silverlök, kokt potatis
Stekt strömming, rårörda lingon, brynt smör med lök, potatispuré och dill
Krämig ribollita, krutonger, örtsallad, gröna ärtor, parmesan
Friterad fläskschnitzel, kryddsmör, friterad klyftpotatis, bakad tomat med parmesan
Stekt strömming, rårörda lingon, brynt smör med lök, potatispuré och dill
Majspanerad friterad zucchini, getostkräm, basilika, bakad tomat med parmesan