Lunchmeny

LEKSAND
Måndag-fredag 11.00-14.00
Välj mellan tre olika alternativ på dagens rätt.
Måltidsdryck, salladsbuffé, bröd, kaffe och fikabröd ingår.
Smaklig spis

mån 11/11
Oxbringa, potatispuré, rostad kål med gremolata, pepparrot
Ångad vitfisk, ägg- och persiljesås, gröna ärtor. kokt potatis, brynt smör
Potatisomelett, stekt lök, lagrad hårdost, franskt kryddsmör, krasse
tis 12/11
Oxbringa, potatispuré, rostad kål med gremolata, pepparrot
Ångad vitfisk, ägg- och persiljesås, gröna ärtor, kokt potatis, brynt smör
Långbakad rotselleri, gremolata, friterad potatis, smetana, krasse
ons 13/11
Stekt isterband, dillstuvad potatis, picklade betor, grovsenap, syrad lök
Majspanerad flundra, örtmajonnäs, sallad på morot och sesamfrö, basmatiris
Långbakad rotselleri, gremolata, friterad potatis, smetana, krasse
tor 14/11
Stekt isterband, dillstuvad potatis, picklade betor, grovsenap, syrad lök
Majspanerad flundra, örtmajonnäs, sallad på morot och sesamfrö, basmatiris
Rostade morötter, ras el hanout yoghurt, syrad lök, couscous, koriander
fre 15/11
Friterad fläskschnitzel, chilimajonnäs, syrad lök, rostad potatis, örtsallad
Fiskgryta, tomat, morot, selleri och fänkål, räkor, kokt potatis, aioli
Rostade morötter, ras el hanout yoghurt, syrad lök, couscous, koriander
mån 18/11
Nattbakad fläskkarré, rostad och stuvad majs, picklad rödlök, rostad potatis
Fisk- och skaldjursgryta, morot, selleri och fänkål, kokt potatis, aioli
Gnocchi, broccoli, gremolata, parmesan, solrosfrö
tis 19/11
Nattbakad fläskkarré, rostad och stuvad majs, picklad rödlök, rostad potatis
Alaska pollock, vitvinssås, ragu på ärtor och salladslök, potatispuré
Gnocchi, broccoli, gremolata, parmesan, solrosfrö
ons 20/11
Kokt kalv i dill, morot, silverlök, kokt potatis
Alaska pollock, vitvinssås, ragu på ärtor och salladslök, potatispuré
Krämig ribollita, krutonger, örtsallad, gröna ärtor, parmesan
tor 21/11
Kokt kalv i dill, morot, silverlök, kokt potatis
Stekt strömming, rårörda lingon, brynt smör med lök, potatispuré och dill
Krämig ribollita, krutonger, örtsallad, gröna ärtor, parmesan
fre 22/11
Friterad fläskschnitzel, kryddsmör, friterad klyftpotatis, bakad tomat med parmesan
Stekt strömming, rårörda lingon, brynt smör med lök, potatispuré och dill
Majspanerad friterad zucchini, getostkräm, basilika, bakad tomat med parmesan

sv Swedish
X