Brasserie Siljan

Lunchmeny

LEKSAND
Måndag-fredag 11.00-14.00
Välj mellan tre olika alternativ på dagens rätt.
Måltidsdryck, salladsbuffé, bröd, kaffe och fikabröd ingår.
Smaklig spis

mån 18/5
Stekt isterband, dillstuvad potatis, rödbetor, persilja, skånsk senap
Bakad vitfisk, potatispuré, inkokt morot, vitvinssås, vattenkrasse
Kikärtspannkaka, örtmajonnäs, rostad broccoli, sesamfrö
tis 19/5
Stekt isterband, dillstuvad potatis, rödbetor, persilja, skånsk senap
Flundra, sauce vierge, aioli, friterad potatis, basilika, citron
Kikärtspannkaka, örtmajonnäs, rostad broccoli, sesamfrö
ons 20/5
Dillkött på högrev, kokt potatis, morot, syrlig gräddsås
Flundra, sauce vierge, aioli, friterad potatis, basilika, citron
Friterad broccoli, hummus, picklad lök, koriander, sesamfrö
tor 21/5
Dillkött på högrev, kokt potatis, morot, syrlig gräddsås
Fisk- och skaldjursgryta, tomat, fänkål, aioli, kokt potatis, dill
Friterad broccoli, hummus, picklad lök, koriander, sesamfrö
fre 22/5
Friterad fläskschnitzel, krämig potatissallad med ramslök, citron, kryddfärskost, skysås
Fisk- och skaldjursgryta, tomat, fänkål, aioli, kokt potatis, dill
Rostade grönsaker ”panzanella”, basilika, fetaost, bulgur

sv Swedish
X