Brasserie Siljan

Lunchmeny

LEKSAND
Måndag-fredag 11.00-14.00
Välj mellan tre olika alternativ på dagens rätt.
Måltidsdryck, salladsbuffé, bröd, kaffe och fikabröd ingår.
Smaklig spis

mån 13/4
Tunt skivad bringa, örtvelouté, rotselleri, pepparrot, kokt potatis
Bakad vitfisk, romsås, brynt smör, kokt potatis, gurka, dill, gräslök
Potatisomelett smaksatt med tomat, basilika, fetaost, kronärtskocka, örtsallad
tis 14/4
Tunt skivad bringa, örtvelouté, rotselleri, pepparrot, kokt potatis
Friterad flundra, remouladsås samt gröna ärtor, dill, kokt potatis, citron
Friterad broccoli, hummus, picklad lök, sesamfrön, koriander
ons 15/4
Dansk skomakarlåda, potatispuré, purjolök/sidfläsk, gräslök, skysås
Friterad flundra, remouladsås, gröna ärtor, dill, kokt potatis, citron
Friterad broccoli, hummus, picklad lök, sesamfrön, koriander
tor 16/4
Dansk skomakarlåda, potatispuré, purjolök/sidfläsk, gräslök, skysås
Örtbakad vitfisk, skaldjurssås, fänkål och tomat, kokt potatis, vattenkrasse
Rostad spetskål, örtaioli, pinjenötter, vattenkrasse
fre 17/4
Friterad fläskschnitzel, café de Parissmör, salladslök, citron, pommes, skysås
Örtbakad vitfisk, skaldjurssås, fänkål och tomat, kokt potatis, vattenkrasse
Rostad spetskål, örtaioli, pinjenötter, vattenkrasse

sv Swedish
X