Lunch v 08

2024-02-19 - 2024-02-23

Mon 19/02
Biff Lindström, persiljesmör, riven pepparrot, potatisstomp, skysås, ragu på silverlök och ärta
Örtbakad sej, gräddkokt savoykål, solrosfrön, kokt potatis samt dill och picklad morot
Långbakad rotselleri, gräddkokt savoykål, lagrad hårdost, gremolata, krasse

Tue 20/02
Småländska isterband, potatispuré smaksatt med Västerbottensost, rostade betor, picklade senapsfrön samt dill
Örtbakad sej, gräddkokt savoykål, solrosfrön, kokt potatis samt dill och picklad morot
Långbakad rotselleri, gräddkokt savoykål, lagrad hårdost, gremolata, krasse

Wed 21/02
Småländska isterband, potatispuré smaksatt med Västerbottensost, rostade betor, picklade senapsfrön samt dill
Bakad vitfisk, ljummen gubbröra med brynt smör, kokt potatis, hackad gräslök, dill samt smetana och picklad rödlök
Gnocchi, semitorkade tomater, solrospesto med basilika, parmesan och kronärtskocka

Thu 22/02
Nattbakad fläskkarré BBQ, coleslaw, friterad krossad potatis, koriander och rostad majs
Bakad vitfisk, ljummen gubbröra med brynt smör, kokt potatis, hackad gräslök, dill samt smetana och picklad rödlök
Gnocchi, semitorkade tomater, solrospesto med basilika, parmesan och kronärtskocka

Fri 23/02
Nattbakad fläskkarré BBQ, coleslaw, friterad krossad potatis, koriander och rostad majs
Friterad flundra, dansk remouladsås, sallad på gurka och fänkål samt kokt potatis
Spansk bondomelett med rostad spetskål och getost, salsa roja, krasse

130:-


Inkl. salladsbuffé, bröd, måltidsdryck, kaffe och fikabuffé


Med reservation för eventuella ändringar.

sv Swedish
X